【予約販売】小鳥サブレサンド(ジャム、チョコ)とブローチのセット
¥5,000($31.83)
発送予定：2026年12月1日 から順次発送
【12月上旬発送予定です】
※店頭受け取り希望の場合はその旨 備考欄にご記入ください。送料の返金手続きをさせていただきます。
いつもchez Elisa Nathanを応援してくださってありがとうございます。
今回は素敵な商品とお菓子を合わせたお店の応援セットを作りました。
もう少しでオープンしてから1年、
何とか、本当に色々な方の協力の中続けてこられました、ありがとうございます。
お店を新しく構えて 今まで通りにいかない事が沢山あり
お菓子を作れる喜びと 続けていくことの大変さを今更ながら思い知っています。
最初は以前のようにみんなで作っていける！と息巻いていましたが
そんなに甘いものではなく、、
一人で作っていく事になり
何となく振り出しに戻ってしまったような、そんな気持ちになっていたりもしました。
いろんな偶然とタイミングが重なり
小鳥サブレサンドが出来
何とか中心になる商品が生まれてくれました。
今回催事に出店させて頂けるのもこのお菓子がきっかけです。
このお菓子ができた時に
私の大切な陶芸家でもある友人が「小鳥サブレサンドのブローチを作りたい！」と
一緒にこのお菓子の完成を喜んでくれました。
見てください！！このブローチ ちゃんとサンドになっているんですよ！可愛すぎる！
小鳥サブレサンドを作るときの抜型と同じ型で作ってくれています。
最初普通に販売させてもらおうかなと思ったのですが
このブローチを、お店を応援して下さる方々と繋がるものにしたいなと思いました。
遠方の方もいつか札幌に来るとき このブローチをつけてきてくれたりしたら
なにかプレゼントします！
ココア生地の姉妹品の小鳥サブレサンド（ホワイトチョコサンド）を作りまして
ブローチとのセットで販売させていただきます。
お渡しは少し先になります。
もう少し寒くなってホワイトチョコのサンドの出来る頃、またクリスマスプレゼントにも使えるように
11月下旬から12月初め頃のお渡しにさせて頂ければと思います。受注生産を予定していますのでご予約購入して頂けると嬉しいです！
今 試行錯誤していく中
催事に挑戦したり
シュークリームを始めたりしているのは
生ケーキの販売をちゃんとできるようにして行けたらなと思っています。
ショーケースを用意するのは今の私にはちょっと難しいので
少しずつ このお店が町のお菓子屋さんになっていけるように
形作っていきたいなと思っています。
私の作り出すお菓子は特別なものではありませんが
忙しい日々の中 ほっとするひと時
コーヒーを飲んだりするときに寄り添うお菓子でありたいと思っています。
そんなお菓子を作り続けるために
お力になってくれたら嬉しいです。
いつも応援してくださっている皆様に
心からの感謝を込めて。
店主 岩佐
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